Какво е конфитюр? Конфитюрите представляват продукти с желирана (нетечлива, втвърдена до желаната степен) консистенция, получени с използването на плодове, захари, желиращ агент (най-често пектин) и органична киселина (най-често лимонена). Плодовете могат да бъдат пресни или замразени. Въпреки...