"Цима 99" ООД е създадено от Цветан Жеков. През 1992г., той напуска постоянната си работа и създава своя собствена фирма.
Блог
ЛАТЕ МИНТ
Съставки: 20мл. сироп мента 100мл прясно мляко 1 еспресо Начин на приготвяне: 1. Налива се сиропа на дъното на чашата. 2. Загрява се млякото с пяна. 3. Налива се в чаша за лате/250мл/ внимателно чрез лъжица за...
МОХИТО ЛИМОНАДА
Съставки: 30-45мл пюре „Цима“ мохито 20мл. фреш лимон 200мл. минерална вода 4-5 листа мента 1 резен лайм Чаша:Буркан Цима/400 мл Начин на приготвяне: 1.Сложете ментата и резена лайм в чашата и пресовайте леко допълнете 2/3 с лед....
КАРИБСКО СМУТИ
Съставки: 30мл. пюре малина „Цима“ 15мл. пюре пешън фрут „Цима“ 2 супени лъжици кисело мляко 50мл. сок портокал Чаша:Буркан Цима/400 мл Начин на приготвяне: 1.Всички съставки се наливат в блендер с ножове, добавя се 1 чаша 400мл...
ЛАТЕ ШОКОЛАД
Съставки: 20мл сос шоколад 100мл прясно мляко 1 еспресо/40мл/ Начин на приготвяне: 1. Налива се соса на дъното на чашата. 2. Загрява се млякото с пяна. 3. Налива се в чаша за лате/250мл/ внимателно чрез лъжица за...
БАУНТИ ЛИМОНАДА
Съставки: 20мл пюре банан „Цима“ 20мл пюре кокос „Цима“ ½ шипка сол/хималайска/ 20мл фреш лимон 200мл вода/сода/ Чаша:Буркан Цима/400 мл Начин на приготвяне: 1.Напълнете чашата с лед. 2.Налейте съставките в шейкър с лед до горе. 3. Шейкнете...
Форест Негрони
Съставки: 15мл пюре ЦИМА ягода 30мл джин 30мл кампари 30мл червен вермут 15мл пюре ягода Начин на приготвяне: 1. Напълнете чашата с лед. 2. Налейте съставките. 3. Шейкнете добре за 5 сек. 4. Изсипете съдържанието в чаша....
Джин Физ Минт
Съставки: 20мл ЦИМА сироп мента 50мл джин 20мл фреш лимон 100мл сода – доливане Начин на приготвяне: 1. Напълнете чашата с лед. 2. Налейте съставките. 3. Шейкнете добре за 5 сек. 4. Изсипете в чаша и долейте...
ЦИМА Политън
Съставки: 50мл водка 30мл ЦИМА пюре малина 20мл фреш лимон 20мл фреш краставица Начин на приготвяне: 1. Напълнете чашата с лед. 2. Налейте съставките. 3. Шейкнете добре за 5 сек. 4. Прецедете и изсипете в чаша. Декорирайте...
Секс на плажа
Съставки: 45 мл пюре ЦИМА праскова 50 мл водка 80 мл сок ананас 80 мл сок червена боровинка Чаша:Буркан Цима/400 мл Начин на приготвяне: 1. Напълнете чашата с лед. 2. Налейте съставките. 3. Шейкнете добре за 5...
Пина Колада
Съставки: 45 мл пюре ЦИМА кокос 50 мл бял ром 20 мл мляко 100 мл сок ананас Чаша:Буркан Цима/400 мл Начин на приготвяне: 1.Напълнете чашата с лед. 2.Налейте съставките в буркана с лед до горе. 3. Шейкнете...
Студен чай маракуя
Съставки: 15 мл пюре ЦИМА маракуя 10 мл джин 10 мл бял ром 10 мл водка 10 мл текила 10 мл трипъл сек 10 мл фреш лимон 100 мл кока-кола Чаша:Буркан Цима/400 мл Начин на приготвяне: 1.Напълнете...
Елдерфлауър смути
Съставки: 45 мл ЦИМА пюре бъз и лимон 90 мл сок портокал Чаша:Буркан Цима/400 мл Начин на приготвяне: 1.Напълнете чашата с лед. 2.Налейте съставките в шейкър с лед до горе. 3. Шейкнете добре за 10 сек. 4.Прецежда...
Лимонада роза
Съставки: 30 – 45 мл пюре „Цима“ роза 20мл фреш лимон 200мл вода/сода/ Чаша: Буркан Цима/400 мл Начин на приготвяне: 1.Напълнете чашата с лед. 2.Налейте съставките в шейкър с лед до горе. 3. Шейкнете добре за 5...
Лимонада боровинка
Съставки: 30 – 45 мл пюре „Цима“ боровинка 20мл фреш лимон 200мл вода/сода/ Чаша: Буркан Цима/400 мл Начин на приготвяне: 1.Напълнете чашата с лед. 2.Налейте съставките в шейкър с лед до горе. 3. Шейкнете добре за 5...
Лимонада диня
Съставки: 30 – 50 мл пюре „Цима“ диня 20мл фреш лимон 200мл вода/сода/ Чаша: Буркан Цима/400 мл Начин на приготвяне: 1.Напълнете чашата с лед. 2.Налейте съставките в шейкър с лед до горе. 3. Шейкнете добре за 5...
Лимонада круша
Съставки: 30 – 45 мл пюре „Цима“ круша 20мл фреш лимон 200мл вода/сода/ Чаша: Буркан Цима/400 мл Начин на приготвяне: 1.Напълнете чашата с лед. 2.Налейте съставките в шейкър с лед до горе. 3. Шейкнете добре за 5...
Лимонада лайм
Съставки: 30 – 45 мл пюре „Цима“ лайм 20мл фреш лимон 200мл вода/сода/ Чаша: Буркан Цима/400 мл Начин на приготвяне: 1.Напълнете чашата с лед. 2.Налейте съставките в шейкър с лед до горе. 3. Шейкнете добре за 5...
Лимонада пъпеш
Съставки: 30 – 45 мл пюре „Цима“ пъпеш 20мл фреш лимон 200мл вода/сода/ Чаша: Буркан Цима/400 мл Начин на приготвяне: 1.Напълнете чашата с лед. 2.Налейте съставките в шейкър с лед до горе. 3. Шейкнете добре за 5...
Студен чай Малина
Съставки: 30 – 45мл пюре малина 50мл вода 150мл градински чай Начин на приготвяне: 1.Напълнете буркана с лед. 2.Налейте съставките в шейкър с лед до горе. 3. Шейкнете добре за 5 сек. 4.Налейте в буркана с леда....
Студен чай бъз и лимон
Съставки: 30 – 45мл пюре бъз и лимон 150мл зелен чай мача без кофеин 50мл вода Начин на приготвяне: 1.Напълнете буркана с лед. 2.Налейте съставките в шейкър с лед до горе. 3. Шейкнете добре за 5 сек....
Лимонада зелена ябълка
Съставки: 30 – 45мл пюре зелена ябълка 20мл фреш лимон 200мл вода Чаша: Буркан ЦИМА 400мл Начин на приготвяне: 1. Сложете пюрето и фреш лимон в чаша пълна с лед 2. Добавете 200мл вода и изсипете всички...
КАПУЧИНО СЪС СИРОП
Съставки: 40мл еспресо 20мл СИРОП /шоколад, карамел, канела, мента, джинджърбред/ 130 мл прясно мляко Начин на приготвяне: 1. Налива се кафето и вида сироп в чаша за капучино 260мл 2. Затопля се мляко до 55 – 64...
КОКОС НЕС ФРАПЕ
Съставки: 30мл. до 50мл. пюре кокос 4гр нес кафе 50мл вода 50мл прясно мляко – налива се отгоре Начин на приготвяне: 1. Налива се пюрето в чаша за фрапе/300мл/. 2. Поставя се нес кафе 3. Налива се...
ЛАТЕ ДЖИНДЖЪРБРЕД
Съставки: 20мл сироп джинджърбред 100мл прясно мляко 1 еспресо Начин на приготвяне: 1. Налива се сиропа на дъното на чашата. 2. Загрява се млякото с пяна. 3. Налива се в чаша за лате/250мл/ внимателно чрез лъжица за...
ЛАТЕ КАНЕЛА
Съставки: 20мл сироп канела 100мл прясно мляко 1 еспресо Начин на приготвяне: 1. Налива се на дъното на чашата сиропа. 2. Загрява се млякото с пяна. 3. Налива се в чаша за лате/250мл/ внимателно чрез лъжица за...
ЛАТЕ КАРАМЕЛ
Съставки: 20мл сироп карамел 100мл прясно мляко 1 еспресо Начин на приготвяне: 1. Налива се на дъното на чашата сиропа. 2. Загрява се млякото с пяна. 3. Налива се в чаша за лате/250мл/ внимателно чрез лъжица за...
ИРЛАНДСКО КАРАМЕЛ КАФЕ
Съставки: 20мл сироп карамел 40мл ирландско уиски 1 еспресо Сметана Настърган шоколад Начин на приготвяне: 1. В чаша 250мл се поставят сиропа и уискито. 2. Загряват се на парата. 3. Добавя се кафето. 4. Отгоре се поставя...
ЛУМУМБА
Съставки: 40мл светъл ром 30мл. до 50мл. сос тъмен шоколад 10мл сироп карамел 100мл прясно мляко Начин на приготвяне: 1. Всички съставки без млякото се поставят в блендер. 2. Поставя се 1 лопатка трошен лед. 3. Бленират...
КАРИБСКО МАРТИНИ
Съставки: 40мл ром 20мл сироп джинджърбред 1 еспресо Начин на приготвяне: 1.Всички съставки се наливат в шейкъра. 2. Поставя се лед до горе в шейкъра и се затваря. 3. Шейква се енергично 10 сек. 4. Прецежда се...
МОКАЧИНО МАРТИНИ
Съставки: 30мл водка 1 ристрето 30мл сос бял шоколад 30мл прясно мляко Начин на приготвяне: 1.Всички съставки се наливат в шейкъра. 2. Поставя се лед до горе в шейкъра и се затваря. 3. Шейква се енергично 10...
ЧЕРВЕНА САНГРИЯ
Съставки: 30- 45мл пюре ягода 10мл сироп канела 90мл червено вино 100мл сода – доливане Начин на приготвяне: 1.В шейкър пълен с лед се наливат съставките. 2.Шейкват се 10 сек. 3.Прецеждат се в буркан 500мл. върху 10...
БЯЛА САНГРИЯ
Съставки: 15мл пюре Бъз и лимон 30мл пюре Манго 90мл бяло вино/Сов. Блан/ 100мл сода – доливане Начин на приготвяне: 1.В шейкър пълен с лед се наливат съставките. 2.Шейкват се 10 сек. 3.Прецеждат се в буркан 500мл....
СНОУ ШПРИЦ
Съставки: 30- 45мл пюре бъз и лимон 20мл вода 70мл просеко 70мл сода Начин на приготвяне: 1.В шейкър пълен с лед се наливат пюре и вода. 2.Шейкват се 10 сек. 3.Прецежда се коктейла в чаша тип вино...
ПРАСКОВА СТУДЕН ЧАЙ
Съставки: 30- 50мл пюре праскова 150мл градински чай/салвия/ 50мл вода Начин на приготвяне: 1.Напълнете буркана с лед. 2.Налейте съставките в шейкър с лед до горе. 3. Шейкнете добре за 10 сек. 4.Прецежда се в буркана с леда....
СЕВИЛЯ СТУДЕН ЧАЙ
Съставки: 30- 45мл пюре бъз и лимон 50мл фреш мандарина 2 даша шоколад битер 200мл зелен чай мача/без кофеин/ Начин на приготвяне: 1.Напълнете буркана с лед. 2.Налейте съставките в шейкър с лед до горе. 3. Шейкнете добре...
КАРИБСКИ СТУДЕН ЧАЙ
Съставки: 30- 45мл. пюре манго 15мл пюре горски плод 2 даша ангостура битер 250мл чай каркаде Начин на приготвяне: 1.Напълнете буркана с лед. 2.Налейте съставките в шейкър с лед до горе. 3. Шейкнете добре за 10 сек....
МИНТ МЕНТ
Съставки: 30- 45мл сироп мента 2 топки сладолед 150мл прясно мляко Начин на приготвяне: 1. Всички съставки се поставят в блендер с ножове. 2. Блендва се до хомогенна смес. 3. Наливаме готовата смес от блендер каната в...
БАНАНОВ ШЕЙК
Съставки: 30- 45мл пюре банан 2 топки ванилов сладолед 6гр. кафява захар 150мл прясно мляко Начин на приготвяне: 1. Всички съставки се поставят в блендер с ножове. 2. Блендва се до хомогенна смес. 3. Наливаме готовата смес...
ФРЕШ ДЕЙ
Съставки: 20мл пюре зелена ябълка 10мл сироп карамел 20мл фреш лимон Стрък прясна целина 100мл черен чай Начин на приготвяне: 1. Всички съставки се поставят в блендер с ножове. 2. Добавя се 1 чаша 300мл лед. 3....
ГРИЙН ПАУЪР
Съставки: ½ авокадо 30- 45мл пюре банан 2 суп.лъжици кис. мляко 2 щипки настърган бадем Начин на приготвяне: 1. Всички съставки се поставят в блендер с ножове. 2. Добавя се 1 чаша 300мл лед. 3. Блендва се...
МЕНТОВА ЛИМОНАДА
Съставки: 30-45мл сироп мента 30мл фреш лимон 2 даша шоколад битер 2-3 зърна шарен пипер 250мл вода/сода Начин на приготвяне: 1.Напълнете буркана с лед. 2.Налейте съставките в шейкър с лед до горе. 3. Шейкнете добре за 1...
ЧЕРВЕНА ЛИМОНАДА
Съставки: 30- 45мл пюре малина 10мл фреш цвекло 20мл фреш лимон 10мл фреш грейпфрут 250мл вода/сода Начин на приготвяне: 1.Напълнете буркана с лед. 2.Налейте съставките в шейкър с лед до горе. 3. Шейкнете добре за 10 сек.(ако...
ПЕШЪН ЛЕМОНЕЙД
Съставки: 30- 45мл пюре пешън фрут 30мл фреш лимон 1 листо индрише 250мл вода/сода/ Начин на приготвяне: 1.Напълнете буркана с лед. 2.Налейте съставките и индришето в шейкър с лед до горе. 3. Шейкнете добре за 10 сек.(ако...
МАНГО ЛЕМОНЕЙД
Съставки: 30-45мл пюре манго 30мл фреш лимон 50мл сок ябълка 200мл вода/сода/ Начин на приготвяне: 1.Напълнете буркана с лед. 2.Налейте съставките в шейкър с лед до горе. 3. Шейкнете добре за 10 сек.(ако се използва сода, то...
КОКОСОВА ЛИМОНАДА
Съставки: 30мл. до 45мл. пюре кокос ½ шипка хималайска сол 15мл пюре карамел 30мл фреш лимон 50мл сок ананас 250мл вода/сода Начин на приготвяне: 1.Напълнете буркана с лед. 2.Налейте съставките в шейкър с лед до горе. 3....
Лимонада ГОРСКИ ВКУС
Съставки: 30мл. до 45мл. пюре ягода 15мл пюре мохито 30мл фреш лимон 250мл вода/сода Начин на приготвяне: 1.Напълнете буркана с лед. 2.Налейте съставките в шейкър с лед до горе. 3. Шейкнете добре за 10 сек.(ако се използва...
ИНФОРМАЦИОННО СЪОБЩЕНИЕ
ЕВРОПЕЙСКИ ЗЕМЕДЕЛСКИ ФОНД ЗА РАЗВИТИЕ НА СЕЛСКИТЕ РАЙОНИ: „ЕВРОПА ИНВЕСТИРА В СЕЛСКИТЕ РАЙОНИ“ Мярка 21 „Извънредно временно подпомагане на земеделските стопани и малки и средни предприятия, които са особено засегнати от кризата, предизвикана от COVID-19“ Подмярка 21.3...
РЕЦЕПТА: Домашен кроасан с масло и спред с чиа
Ето и една любима закуска, поднесена с нашето Chia Pearl Jelly – френски кроасан с пълнеж от перлено желе с чиа и аромат на нар и малини. Какви продукти са ти необходими? кроасан тесто – 500гр. Chia Pearl...
РЕЦЕПТА: Салата с Горгонзола и цитрусов дресинг и спред с чиа
Ще ти покажем една свежа РЕЦЕПТА: пъстра салата с „Горгонзола“ и цитрусов дресинг със спред от портокал, джинджифил и чиа. Какви продукти са ти необходими? микс от сезонни листни салати дресинг от Chia Pearl Jelly, зехтин и...
Често задавани въпроси
Какво е конфитюр? Конфитюрите представляват продукти с желирана (нетечлива, втвърдена до желаната степен) консистенция, получени с използването на плодове, захари, желиращ агент (най-често пектин) и органична киселина (най-често лимонена). Плодовете могат да бъдат пресни или замразени. Въпреки...